EL MENÚ

SEMANA DEL 17 al 21 de diciembre

Martes 18 de diciembre

Patatas a la riojana con cordero
Focaccia de berenjenas anchoas y queso de cabra
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Dorada a la japonesa con arroz salvaje
Lasaña de carne guisada
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Mousse de caramelo y nueces con bizcocho especiado
Fruta de temporada 

Miércoles 19 de diciembre

Potaje de garbanzos con bacalao, almejas y acelgas
Revuelto de ajetes, setas y gambas
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Merluza a la vizcaína
Brocheta de pollo con salsa tikka masala
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Flan de café
Fruta de temporada 

 Jueves 20 de diciembre

Caparrones riojanos con chorizo y panceta
Ensalada de puerros confitados y jamón
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Bacalao ajoarriero con tostaditas
Solomillo de cerdo con salsa de Oporto
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Tarta de chocolate
Fruta de temporada

 Viernes 21 de diciembre

Arroz caldoso  con marisco y lubina

Entrecotte con salsa a la pimienta verde y patatitas con hierbas
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Panacotta de coco y maracuyá
Fruta de temporada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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